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Home > Gastronomie > Frankfurter Kochbuch
Frankfurter Kochbuch
"Ebbelwoi"-Suppe
Auch bei den Suppen darf ein Rezept mit Apfelwein selbstverständlich nicht fehlen. Diese Suppe empfiehlt sich insbesondere für kalte Wintertage.
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"Frankfurter Linse-Suppe"
Ein Klassiker der Frankfurter Küche! Es gab eine Zeit, da war ein Samstag in Frankfurt ohne diese Suppe nicht vorstellbar.
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Frankfurter "Frühlingssuppe"
Der Frankfurter mag frische Kräuter. Hier finden sich Sauerampfer oder Löwenzahn in einer schmackhaften Frühlingsuppe.
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Sachsenhausener Fischsuppe
Sachsenhausen, (Dribbdebach) direkt am Mainufer gelegen und früher Heimat der Fischer und Schiffer, hat natürlich auch ein leckeres Fischsuppen-Rezept zu bieten.
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