Wein des Monats
2009 Riesling Stein trocken
aus dem Weingut Künstler, Hochheim
Empfehlung von Oliver Bock, 01.09.2010
Knochentrocken, neu und richtig gut! Die oft kräftige Säure des Rieslings benötigt nicht unbedingt jede Menge Restzucker als Gegengewicht, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu ermöglichen.
Viele Winzer sind aber leider dieser Ansicht und nutzen die gesetzliche Trockengrenze weidlich aus. Nicht so das Hochheimer VDP-Weingut Künstler mit seinem neuen «Stein trocken».
Ein sehr eleganter und bekömmlicher, dennoch ganz trockener Riesling aus der von Kalkstein geprägten Weinbergslage Stein. Viel Trinkfreude für wenig Geld.
