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Archäologisches MuseumKarmelitergasse 1, 60311 Frankfurt
Weitere Informationen
Tel.: 069/21235896
Fax: 069/21230700
info.archaeolmus@stadt-frankfurt.de
http://www.archaeologisches-museum.frankfurt.de
» Zur Online-Kartenbestellung
» Das Museum bei Rhein-Main-Wiki
» Karte anzeigen
» RMVplus-Auskunft: Verbindung mit Auto, Bus und Bahn
Öffnungszeiten:
Di/Do-So 10-18, Mi 10-20 Uhr
Fax: 069/21230700
info.archaeolmus@stadt-frankfurt.de
http://www.archaeologisches-museum.frankfurt.de
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Öffnungszeiten:
Di/Do-So 10-18, Mi 10-20 Uhr
| Dauerausstellung | Mi von 10 bis 20 Uhr; Di, Do–So von 10 bis 18 Uhr - bis 14.7. |
| Von Bettelmönchen, Stiftern und Klostermauern | 1.6., 6.7., 3.8., 7.9., 5.10., 2.11., 7.12. 15 Uhr |
| Der „falsche Varus“, zwei Kaiser und der Historiker: Römische „VIPs“ auf Inschriften aus NIDA | 2.6. 11 Uhr 2.6. 11 Uhr: mit Dr. Carsten Wenzel |
| Fabelwesen | 16.6. 11 Uhr 16.6. 11 Uhr: mit Dr. Dagmar Stutzinger |
| Pflanzenspuren – Botanik und Archäologie | 26.5. 11 Uhr 26.5. 11 Uhr: mit Gabriele Franke |
| Textiltechniken in der antiken Welt | 23.6. 11 Uhr 23.6. 11 Uhr: mit Dr. Angelika Schmidt-Herwig |
| Villa, Vicus und Kastell | 1.6. 8 Uhr 1.6. 8 Uhr: Abfahrt: Berliner Straße/Paulsplatz |
| Vom Heidentum zum Christentum im Rhein-Main-Gebiet | 9.6. 11 Uhr 9.6. 11 Uhr: mit Prof. Dr. Egon Wamers |
| „Mode“ und Kleidung auf antiken Vasenbildern | 30.6. 11 Uhr 30.6. 11 Uhr: mit Dr. Angelika Schmidt-Herwig |
| Satourday – Schon wieder unterwegs... | 29.6. 11 bis 12:30 Uhr |
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- Raus auf die Gass: Das Bergerstraßenfest eröffnet die Saison
- Guck in die Luft: Das Wolkenkratzerfestival kommt
- Helden auf der Leinwand: Spiderman & Co. kommen ins Filmmuseum
Jobs, die nicht jeder macht
Von Spinnenforschern und Fischverkäufern
Jahrhunderthalle
50 Jahre Stars und Sternchen
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Regionaler Buchtipp
Gewürze aus dem eigenen Garten
Anbau, Ernte und Verwendung
Mehr als 50 Gewürzkräuter, die sich im Garten, oft aber auch in einem Blumentopf oder Balkonkistchen ziehen lassen, werden hier ausführlich vorgestellt. Darunter finden sich so exotische Kräuter wie Orangenthymian, Pfirsichsalbei, Zwergcurry oder Stevia, von der auch beschrieben wird, wie man aus dieser Pflanze selbst Zuckerersatz herstellen kann. Dabei geht der Autor auch auf die Planung des Kräutergartens, auf Windschutz und Mikroklima sowie den Anbau von Gewürzkräutern in Mischkulturen ein.
• Wo pflanzen? Ansprüche an Boden/Sonne/Dünger etc. Eignung als Topf- oder Balkonpflanze ...
• Wann ernten? Kerbel z. B. sollte schon vor der Blüte geerntet werden ...
• Wie konservieren? Was kann getrocknet, was sollte eingefroren werden ... ?
• Wie und wofür verwenden? Manche Gewürze brauchen Hitze, damit sich ihr Aroma entfaltet, andere Aromen werden durch Kochen zerstört. Zu welchen Speisen passt welches Gewürz?
• Zahlreiche Rezepte zur Herstellung von Gewürzessig, Kräutersaucen, Aufstrichen …
Der Autor
Manfred Neuhold ist als leitender Redakteur einer Landwirtschaftszeitung, Journalist und Grafiker tätig. Schon während seines Volkskundestudiums befasste er sich intensiv mit der Beziehung zwischen Mensch und Pflanze und der kulturbegleitenden Funktion der Wild- und Nutzpflanzen. Von ihm sind im Stocker Verlag auch die Bücher „Die Bienen-Hausapotheke“, „Tee aus heimischen Kräutern und Früchten“ und „Naturkosmetik und Parfum“ erschienen.
ISBN 978-3-7020-1401-8
Manfred Neuhold
GEWÜRZE AUS DEM EIGENEM GARTEN
Anbau, Ernte und Verwendung
135 Seiten, ca. 60 Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, Hardcover
Preis: € 16,90
» Informationen und Bestellung, versandkostenfrei!
Anbau, Ernte und VerwendungMehr als 50 Gewürzkräuter, die sich im Garten, oft aber auch in einem Blumentopf oder Balkonkistchen ziehen lassen, werden hier ausführlich vorgestellt. Darunter finden sich so exotische Kräuter wie Orangenthymian, Pfirsichsalbei, Zwergcurry oder Stevia, von der auch beschrieben wird, wie man aus dieser Pflanze selbst Zuckerersatz herstellen kann. Dabei geht der Autor auch auf die Planung des Kräutergartens, auf Windschutz und Mikroklima sowie den Anbau von Gewürzkräutern in Mischkulturen ein.
• Wo pflanzen? Ansprüche an Boden/Sonne/Dünger etc. Eignung als Topf- oder Balkonpflanze ...
• Wann ernten? Kerbel z. B. sollte schon vor der Blüte geerntet werden ...
• Wie konservieren? Was kann getrocknet, was sollte eingefroren werden ... ?
• Wie und wofür verwenden? Manche Gewürze brauchen Hitze, damit sich ihr Aroma entfaltet, andere Aromen werden durch Kochen zerstört. Zu welchen Speisen passt welches Gewürz?
• Zahlreiche Rezepte zur Herstellung von Gewürzessig, Kräutersaucen, Aufstrichen …
Der Autor
Manfred Neuhold ist als leitender Redakteur einer Landwirtschaftszeitung, Journalist und Grafiker tätig. Schon während seines Volkskundestudiums befasste er sich intensiv mit der Beziehung zwischen Mensch und Pflanze und der kulturbegleitenden Funktion der Wild- und Nutzpflanzen. Von ihm sind im Stocker Verlag auch die Bücher „Die Bienen-Hausapotheke“, „Tee aus heimischen Kräutern und Früchten“ und „Naturkosmetik und Parfum“ erschienen.
ISBN 978-3-7020-1401-8
Manfred Neuhold
GEWÜRZE AUS DEM EIGENEM GARTEN
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135 Seiten, ca. 60 Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, Hardcover
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