Die ganz neue Idee für die Mittagspause in der City!
Haben Sie Lust, mal Ihre Mittagspause kulinarisch anders zu gestalten als üblich? Dann kommen Sie mittags in die Genussakademie. Kochen Sie sich ein gesundes und leckeres Mittagessen selbst. Und das alles in nur 30 Minuten. Lernen Sie dabei unter der fachkundigen Anleitung des Genussakademie-Teams neue Techniken und ein neues Rezept für zuhause. Nach der Zubereitung können Sie sich das Essen gemeinsam mit Freunden, Arbeitskollegen oder Gleichgesinnten so richtig schmecken lassen. Der Spaß beim Kochen dauert nicht einmal eine halbe Stunde. Sie lernen neue Leute kennen und ein schönes und schnelles Gericht. Wein, Dessert und Kaffee stehen auch bereit, sind jedoch bei diesem Angebot nicht im Preis inbegriffen. Im Gegensatz zu den anderen Kursen zahlen Sie beim CLR bar vor Ort. Sichern Sie sich einen der wenigen Plätze, denn wer zuerst kommt, kocht zuerst!\n\n<b>Menü:</b>\n\n<b>08.05.12 + 10.05.12</b>
GRÜNE SOSSE SPEZIAL zum Grüne Soße Festival
<b>15.05.12</b>
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
<b>22.05.12 + 24.05.12</b>
Backfisch mit Remouladensauce und Kopfsalat mit Orangendressing
<b>29.05.12 + 31.05.12</b>
Maishühnchenbrust auf weißer Polenta mit Zuckererbsen
<b>05.06.12 </b>
Doradenfilet auf mediterranem Schmorgemüse
<b>12.06.12 + 14.06.12</b>
Grie Soß’-Salat mit gebratenen Garnelen und Orangenfilets
<b>19.06.12 + 21.06.12</b>
Rosa Kalbstafelspitz auf Meerrettich-Graupenrisotto mit Frühlingslauch
<b>26.06.12 + 28.06.12</b>
Gebratener Steinbeißer auf Zitronenrisotto und Zuckererbsen
<b>03.07.12 + 05.07.12</b>
Piccata Milanese mit Spaghetti und Tomatensoße
<b>10.07.12 + 12.07.12</b>
Maishühnchenbrust mit mediterranem Gemüse und Polenta
<b>17.07.12 + 19.07.12</b>
Gebratenes Doradenfilet auf Fenchel-Tomatensugo und frischem Basilikum
<b>24.07.12 + 26.07.12</b>
Schweineschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat
<b>31.07.12 + 02.08.12</b>
Fetuccine mit Tomatenpesto und Ricotta
<b>07.08.12 + 09.08.12</b>
Räucherlachs-Wrap mit Eisbergsalat und Orangenmayonnaise
<b>14.08.12 + 16.08.12</b>
Tandoori-Chicken mit Minzjoghurt, Cous-Cous-Salat und Pappadams
<b>21.08.12 + 23.08.12</b>
Hausgemachter Vollkorn-Genuss Burger mit Vedges-Kartoffeln
<b>28.08.12 + 30.08.12</b>
Lachsfilet auf Sahne-Meerrettich-Risotto mit Romanesco und Roter Beete