Schiersteiner Hölle, Dotzheimer Judenkirsch, Frauensteiner Herrnberg – das sind die Namen der – neben dem Neroberg - besten Lagen der Landeshauptstadt, aus denen das Dotzheimer Weingut Wilhelm Höhn glasklare, reintönige und besonders süffige Weine erzeugt. Ausgeschenkt werden die Weine im „Kirschfeld“ – einer Gutsschänke im modernen Stil.

Hier sind vor allem auch die Freude der Vielfalt der Rebsorten richtig: Höhn konzentriert sich nicht wie viele seiner Kollegen allein auf Riesling und Spätburgunder, sondern baut auch Chardonnay und Dornfelder, Merlot und Cabernet Sauvignon an. Dazu serviert die Küche eine große Vielzahl leckerer Gerichte.